Cerveja Especial Azores sa vyznačuje jemnou, ale plnou chuťou a má svetlohnedú farbu. Obsahuje vysoké percento alkoholu a vôňu podobnú sladu a kvasniciam. Toto pivo sa zvyčajne podáva chladené a je ideálne na osvieženie v teplom podnebí.
Vyrába sa podľa tradičných metód, ktoré zahŕňajú použitie kvalitných sladov a kvasníc. Tento proces výroby dáva pivu charakteristickú chuť a vôňu, ktorá je typická pre Azorské ostrovy.
Pivo je populárne medzi miestnymi obyvateľmi a turistami, ktorí sa radi zoznámia s miestnou kuchyňou a kultúrou. Toto pivo sa zvyčajne podáva ako doplnok k jedlu alebo ako osvieženie počas teplých letných dní.